Formation hygiène et sécurité alimentaire : méthode HACCP

Formation hygiène et sécurité alimentaire : méthode HACCP

En suivant la formation hygiène et sécurité alimentaire : méthode HACCP dispensée par notre cabinet de formation, vous découvrirez tous les détails qui vous seront utiles pour améliorer vos compétences sur l’hygiène et la sécurité alimentaire : méthode HACCP.

Objectifs de la formation hygiène et sécurité alimentaire : méthode HACCP

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Les objectifs de la formation sont  :

  • Comprendre l’hygiène et la sécurité alimentaire dans son entreprise
  • Connaître les réglementations en application
  • Comprendre les bases de la méthode HACCP

Programme de la formation hygiène et sécurité alimentaire : méthode HACCP:

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Le Programme de la formation est détaillé ci-dessous :

  • propreté et Sureté alimentaire :
  • Comprendre l’importance de l’hygiène au sein de l’entreprise
  • Rôle des instances et obligations dues à la règlementation
  • L’intérêt pour votre établissement
  • Les facteurs à risque alimentaire
  • Sensibilisation aux risques
  • Les moyens de maîtrise
  • Mettre en place des contrôles fréquents et des enregistrements
  •  Compréhension de la méthode HACCP :
  • Pourquoi doit-on appliquer l’HACCP et depuis quand ?
  • Descriptif pratique de la méthode (7 principes, 12 étapes)
  • La concrétisation de la méthode par le système documentaire à adopter chez vous (pratique)

Approche pédagogique

cabinet de formation au Maroc

Notre approche pédagogique pour cette Formation consiste en :

  • Cas pratiques
  • Remise d’outils
  • Echanges d’expériences

Participants de la Formation :

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Les personnes qui peuvent participer à cette formation sur l’hygiène et la sécurité alimentaire : méthode HACCP sont les :

  • Tout manipulateur de denrées alimentaires

N’hésitez pas à contacter le cabinet New Performance Management

pour lui confier votre

ingénierie de formation ou pour vos besoins en formation :

En présentiel- A distance- En Elearning

Merci.


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New Performance Management est un cabinet de formation au Maroc avec un ADN Africain à travers plusieurs partenariats stratégiques avec d’Autres Cabinets de Formation en Afrique.

Présent sur le marché depuis 2011, notre équipe dynamique ne cesse de développer ses Process afin de répondre aux besoins évolutifs de sa clientèle en matière de formation Professionnelle.

Vous souhaitez développer les compétences de vos collaborateurs en hygiène et sécurité alimentaire : méthode HACCP? Vous trouvez ICI la formation hygiène et sécurité alimentaire : méthode HACCP idéale sélectionnée pour vous et dispensées par notre cabinet de formation au Maroc dans toutes les villes du Royaume : Casablanca- Rabat- Tanger- Kénitra- Marrakech- El Jadida- Laayoune… !

 

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Durée: 2 jours
Conférences: 12
Niveau: Avancé

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